在贵州省西北部的威宁彝族回族苗族自治县，高海拔、强日照、昼夜温差大的独特气候，曾一度制约着传统农业的发展。当地政府和群众因地制宜，大胆创新，将这种气候劣势转化为产业优势，积极探索出一条以特色农产品种植为核心的产业发展新模式。其中，一朵朵小小的“生态菇”，正悄然成长为一个带动群众增收、促进乡村振兴的大产业。
威宁的探索，始于对自身资源的清醒认识。当地摒弃了盲目跟风种植普通作物的老路，而是将目光投向了市场前景好、附加值高、且适合本地冷凉气候的食用菌产业。通过引进先进技术、培育优良菌种，威宁成功发展出以香菇、平菇、羊肚菌等为主的“生态菇”种植体系。这里的“生态”，不仅体现在生产过程中严格遵循绿色、无公害标准，少用或不用化肥农药，更体现在其生长环境得天独厚——洁净的空气、清冽的山泉水和适宜的温度，共同孕育出品质上乘、风味独特的威宁生态菇。
产业发展，模式创新是关键。威宁县没有走分散种植、单打独斗的老路，而是积极构建“龙头企业+合作社+基地+农户”的联动发展模式。政府引入或培育大型食用菌加工企业，负责技术研发、菌棒生产、深加工和市场销售，构建稳定的产业链下游。鼓励和扶持村级合作社，建立标准化种植基地，为农户提供统一的技术指导、菌棒供应和保底收购服务。农户可以到基地务工，也可以承包大棚自己种植，实现了“家门口就业”和“自主创业”的双重选择。这种模式有效整合了资源，分散了风险，确保了菇农的稳定收益，激发了广大农户的参与热情。
科技创新为产业发展注入强劲动力。威宁与省内外农业科研院校建立合作，推广层架式立体栽培、智能控温控湿、病虫害绿色防控等现代化种植技术，大幅提高了单位面积产量和菇品质量。大力发展食用菌深加工，开发即食菇片、菇酱、菌汤包等产品，延伸产业链，提升附加值。电商平台的引入，更是让威宁生态菇走出了大山，直达全国消费者的餐桌，品牌知名度日益提升。
一朵“生态菇”，成就了一个大产业，也铺就了一条致富路。威宁的实践表明，对于生态脆弱、耕地资源有限的山区，发展特色生态农业是一条可持续的振兴之路。通过政府引导、市场主导、科技支撑、群众参与，将地方生态优势转化为产业优势和经济优势，小小的农产品同样能孕育出推动区域经济发展、带动农民稳定增收的强大动能。威宁“生态菇”产业的蓬勃发展，正是新时代中国乡村产业振兴的一个生动缩影，为类似地区提供了可借鉴、可复制的宝贵经验。
